Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, tuz

💡 Üzerine limon sıkın, baharatı sonra ekleyin.

Malzemeler: Kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, soğan, biber salçası

💡 Kavurmasını iyi yapın, nefis bir kıvam için yoğurt ekleyin.

Malzemeler: Tarhana, su, domates salçası, tereyağı

💡 Tarhana topaklanmasın diye soğuk suda eritin, sonra kaynatın.

Malzemeler: Yoğurt, pirinç, un, yumurta, nane

💡 Yoğurt-un karışımını iyice çırpın, yavaş yavaş ekleyin ki kesilmesin.

Malzemeler: İşkembe, sarımsak, sirke, tuz

💡 İşkembeyi düdüklü tencerede pişirin, süre yarı yarıya kısalır.