🛒 Malzemeler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
• 1 su bardağı fasulye (haşlanmış)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı kuru kayısı (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı kuru incir (doğranmış)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 litre su
• Servis için: nar, fındık, çam fıstığı, tarçın

👨‍🍳 Yapılışı

1. 1

   Buğdayı önceden 8 saat ıslatın.

2. 2

   Buğdayı bol suda 1 saat pişirin.

3. 3

   Pişmiş buğdaya pirinci ekleyip 20 dakika daha pişirin.

4. 4

   Haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyin.

5. 5

   Kuş üzümü, kayısı ve incirleri ekleyin.

6. 6

   Şekeri ekleyin.

7. 7

   Kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

8. 8

   Kaseler veya kâseler dolusu servis edin; üzerine nar, tarçın, fındık, fıstık ile süsleyin.