🛒 Malzemeler

• 6 adet olgun domates (veya 400 gr konserve domates)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 500 ml su veya tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz, karabiber
• Taze fesleğen veya kuru kekik

👨‍🍳 Yapılışı

1. 1

   Domatesleri kaynar suda haşlayıp kabuklarını soyun, doğrayın.

2. 2

   Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp tereyağında kavurun.

3. 3

   Unu ekleyip 1 dakika kavurun.

4. 4

   Domatesleri ve suyu ekleyip 20 dakika pişirin.

5. 5

   Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

6. 6

   Kremayı ekleyin; tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.

7. 7

   5 dakika daha ısıtıp fesleğen ile servis edin.