Yayla Çorbası Tarifi
Yoğurt ve pirinç bazlı bu beyaz çorba, nane ve tereyağı sosuyla hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar. Nane-tereyağı kızartmasıyla tamamlanınca çok özel bir aroma kazanır.
Yayla Çorbası Tarifi
Yoğurt ve pirinç bazlı bu beyaz çorba, nane ve tereyağı sosuyla hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar. Nane-tereyağı kızartmasıyla tamamlanınca çok özel bir aroma kazanır.
🛒 Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 litre et suyu veya su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
👨🍳 Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayıp tencerede et suyu ile haşlayın.
- 2
Yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın; koyulaşana kadar çırpın.
- 3
Pişmiş pilav tenceresine yoğurt karışımını yavaşça ekleyin, sürekli karıştırın.
- 4
Orta ateşte, kaynamadan 5 dakika daha pişirin.
- 5
Tuz ekleyip tadını ayarlayın.
- 6
Tereyağını kızdırıp kuru nane ekleyin; bu sosla çorbayı süsleyerek servis edin.
Bu tarifi kendi malzemelerinize göre uyarlayın
Yapay zeka ile Yayla Çorbası tarifine kendi dokunuşunuzu katın.